
檢查現場
岳塘新聞網9月4日訊(通訊員:朱杰)為進一步加強校園食品安全,嚴防食品安全事故發(fā)生,守護學生“舌尖上的安全”,9月2日,岳塘區(qū)寶塔街道集中開展開學季食品安全檢查。
據悉,此次檢查由寶塔街道分管領導帶隊,主要對轄區(qū)內幼兒園食品安全落實情況,特別是硬件設施日常使用、餐用具消毒等情況進行嚴格檢查,重點檢查廚房操作間環(huán)境衛(wèi)生、食堂食品經營許可手續(xù)、衛(wèi)生清潔工作、“三防”設施、從業(yè)人員健康證、食品倉庫陳列堆放、消毒記錄等情況。
檢查中,街道分管領導叮囑管理人員要加強食品原材料貯存管理,做好日常原料索證索票、進貨驗收,注意防潮防霉,切實做好生熟分開且工具區(qū)分;定期做好自查自糾工作,發(fā)現隱患及時整改,落實食品安全主體責任,健全完善食品安全管理制度。
通過此次開學季檢查,既普及了幼兒園食品安全知識,筑牢了校園食品安全防線,也為師生們營造了一個健康安全的食品環(huán)境。
責編:admin
來源:岳塘新聞網
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