
檢查現(xiàn)場(chǎng)
岳塘融媒9月5日訊(通訊員:巫桑)為加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,保障師生飲食安全,近日,岳塘區(qū)建設(shè)路街道大橋社區(qū)聯(lián)合街道紀(jì)工委深入大橋?qū)W校開展食品安全專項(xiàng)檢查,以精準(zhǔn)監(jiān)督守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
專項(xiàng)檢查中,檢查人員全面了解了學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況,重點(diǎn)關(guān)注經(jīng)營(yíng)證照、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒流程、食品留樣柜及留樣記錄等環(huán)節(jié),要求校方嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣管理制度,落實(shí)專人專管、專柜冷藏、規(guī)范記錄等標(biāo)準(zhǔn)要求,確保每一環(huán)節(jié)可追溯、可核查,切實(shí)保障師生飲食安全干凈。
下一步,該社區(qū)將持續(xù)加大對(duì)轄區(qū)學(xué)校食品安全的監(jiān)管力度,定期開展專項(xiàng)檢查,形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。同時(shí),加強(qiáng)與學(xué)校的溝通協(xié)作,督促學(xué)校進(jìn)一步完善食品安全管理制度,提高食品安全意識(shí),切實(shí)保障師生的飲食安全。
責(zé)編:郭璇
來源:岳塘新聞網(wǎng)
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